Empape con agua 2 a 3 tazas de virutas de madera durante al menos 30 minutos.
Colar las virutas y colóquelas en una caja ahumadora o envuélvalos con papel aluminio, la humedad impide que las virutasse enciendan y produce un humo delicioso, mientras cocina. Saque la parrilla de cocción de su parrilla a gas y coloque la caja ahumadora directamente sobre la placa calefactora o la rejilla de cocción cuando se usa la parrilla a fuego lento.
Encienda la parrilla y deje se caliente por 10 minutos o hasta que las virutas comiencen a hacer humo. Cocine los alimentos comode costumbre. Para obtener mejores resultados , mantenga la tapa de la parrilla cerrada, para permitir que el aroma de la maderapenetre completamente en los alimentos.Las virutas continuarán produciendo humo durante una media hora aproximadamente.
En parrillas con carbón de leña, esparza simplemente las virutas empapadas sobre el carbón. Puede añadir más virutas si es necesario.
Presentación: Paquete 2,785 cm cúbicos. (900 GRS)
