El deflector de calor es un accesorio práctico que consta de 2 partes: una placa redonda de cerámica y un soporte de acero inox.
El deflector es ideal para cocinar de forma indirecta o a baja temperatura en su Kamado. El
Transforma su Kamado permitiendole realizar cocciones a fuego indirecto por tiempos prolongados sin quemar ni secar sus alimentos, ademas de su funcion para ahumar.
Funciona ayudar a circular el calor, perfecto para hornear, cocinar pizzas, pan, incluso galletas, pechos de ahumado bajo y lento, asados, pollos enteros o costillas
Esta placa se coloca entre la rejilla y el carbón en su parrilla, permitiendo que el aire fluya para el calor general en lugar de una llama directa.
Se adapta a Kamado 21"
